Resep Orange Angel Food Cake

Resep Orange Angel Food Cake.Tidak terlalu sulit membuat resep yang satu ini. Peralatan utama yang dibutuhkan adalah loyang bentuk cincin bongkar pasang, mixer, dan oven. Cake yang satu ini sangat cocok disajikan di meja tamu pada saat lebaran tiba atau sekedar penganan saat minum kopi atau teh.

Resep Orange Angel Food Cake

• 10 putih telur
• 1 buah jeruk lemon ukuran kecil, diperas dan sisihkan. Atau kalau yang ukuran besar, ambil 1/2 saja. Fungsinya adalah sebagai pengganti cream of tartar, yang tidak halal utk umat islam.
• 250 gram gula pasir
• 1 sdt essens lemon
• 175 gram tepung terigu
• 50 gram almond iris

Resep Cara Membuat Orange Angel Food Cake:

1. Panaskan oven dengan temperature 175 derajat celcius
2. Siapkan loyang bentuk cincin bongkar pasang, basahi dengan air, lapisi dasar loyang dengan kertas roti, sisihkan.
3. Kocok Putih telur bersama perasan jeruk lemon dengan mixer, tambahkan gula sedikit demi sedikit dan kocok terus hingga mengembang dan kaku.
4. Masukkan essens lemon dan tepung terigu, aduk rata.Tuangkan adonan kedalam loyang, taburi dengan irisan almons.
5. Panggang selama 30 menit atau hingga matang, angkat hilangkan uap panasnya dan balik.
6. Potong menjadi 12 bagian yang sama besar. Sajikan

Selamat mencoba Resep Orange Angel Food Cake sebagai sajian saat lebaran nanti.