Cara membut kue kering kayumanis (cinnamon twist cookies) cukup mudah semudah membuat kue kacng tanah spesial yang telah kita praktekkan beberapa waktu lalu. Pun bahan-bahan untuk membuanya mudah didapat. Tertarik? Berikut resep cookies kayu manis
Cookies Kayumanis
BAHAN-BAHAN:
150 gram tepung terigu
25 gram tepung maizena
75 gram tepung gula
125 gram margarin
1 kuning telur
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1 putih telur
BAHAN TABURAN/TOPING
25 gram gula palem
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
Cara Membuat Kue Kering Kayu Manis:
- Kocok margarin dan gula tepung 45 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Giling tipis adonan. Tabur gula palem. Ayak atasnya dengan kayumanis bubuk.
- Potong-potong segitiga. Gulung seperti croisant. Atau sesuai selera
- Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
- Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang