Resep dan Cara Membuat Kue Kering Kenari Keju

Resep dan Cara Membuat Kue Kering Kenari Keju. Ingin tahu bagaimana bentuk dan rasa perpaduan kenari dan keju? Berikut Resep Cookies Kenari Keju.

Resep Kue Lebaran. Banyak olahan yang bisa diciptakan dari kenari, misalnya kenari dapat dibikin bolu, kue coklat kenari, dll. Namun kali ini, kenari akan kita dipadukan dengan keju yang gurih dan lezat. Pastinya kue kering yang satu ini akan terasa spesial, karena kerenyahan dari kenari dan rasa gurih dari keju. Resep Kue Kering yang satu ini cukup mudah dibuat. Berikut Resep Cara Membuat Kue Kering Kenari Keju.

Bahan:
75 gram kenari sangrai, dan cincang halus
1/2 sendok teh baking powder
200 gram tepung terigu
25 gram maizena
150 gram mentega
1 kuning telur
100 gram keju cheddar, diparut
25 gram susu bubuk
1 sendok teh daun seledri, (dicincang halus)

Peralatan:  Mixer, Parutan Keju, Loyang, Oven Listrik, Pisau Dapur, Kuas kue.
Bahan olesan: 3 kuning telur
Bahan taburan: 75 gram kenari, dicincang halus

Cara Membuat Kue Kering Kenari Keju:

1. Kocok mentega hingga lembut atau mengembang
2. Masukkan kuning telur sambil terus dikocok
3. Tambahkan keju cheddar yang telah diparut dan daun seledri, dan diaduk hingga rata
4. Ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder dan tuang ke adonan, sambil diaduk perlahan
5. Masukkan kenari, aduk kembali hingga rata
6. Bentuk adonan dengan cara dipulung memanjang, membentuk huruf S atau sesuai selera
7. Letakkan di atas loyang yang telah diolesi margarin tipis
8. Oven dengan suhu 125 derajat celcius selama 13 menit. Oleskan bahan olesan. Tabur kenari.
9. Oven lagi 25 menit dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius sampai matang.
10. Angkat dari oven, dinginkan hingga benar-benar dingin.
11. Tata rapi kedalam toples. Kue kering kenari keju siap dihidangkan.

Bagaimana Bunda, mudah bukan membuat kue kering sebagai koleksi meja lebaran? Selamat mencoba  Resep Kue Kering Kenari Keju